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不景氣，便當價格越拚愈低，台中市有卅九元、四十元便當，料好實在，賣得嗄嗄叫；高雄市前一陣子還出現卅元便當，業者最後因不夠成本，加上人手不足，已不做了。
台中市德化街、永興街口的龍來便當店，推出卅九元雞腿、鴨肉、雞排及咖哩便當，一主菜加三道自選青菜，打響名號，深受附近上班族、鄰近學區大專生喜愛，有人還在網路上推薦。
羅姓老闆說，在巷內開店店租一萬多元，加上姊姊是菜販，自已勤跑產地批肉類，以現金交易方式建立長期合作料理盤商，價格自然比市面上便宜划算。
位於台中市科博館附近的大豐快餐，每到用餐時間大排長龍，招牌的四十元便當，白飯份量足，十三道主菜任選，現炸雞腿、排骨最受歡迎，還可自選一道配菜。
謝姓老闆說，開店八年，店內有六、七名員工，洗切炒煮都靠自家人，節省人工成本，儘管瓦斯、水電逐年漲價，價格仍頂得住。
新竹市的五十元便當店「食城燒肉排骨便當」，一份主菜、三樣配菜，去年九月開幕後打響名聲，最高一天賣出上千個便當，不到三個月就開始獲利。
老闆沈保霖說，最大賣點就是便宜，但不能讓客人覺得品質不好，「不然今天吃、明天吃，後天吃膩就不來了！」因此開發多元化菜色，主菜將近廿種，除了傳統的雞腿、排骨、控肉，還有蔥油雞、麻油雞、糖醋魚。
也因便宜便當店林立，讓連鎖店不得不緊張。根據鬍鬚張門市回報消息，一天少賣上千個便當，每月損失達近三百萬元。悟饕池上便當執行長林峰也坦承，確實受到影響，低價便當可能會經濟好轉而泡沫化，「開始有些五十元便當店關門了。」
鬍鬚張因此推出價位較低健康便當，及雙主菜便當因應。主打豬腳便當的「三元喜事」，則打出免下車取便當口號，計程車司機憑駕駛證，還有七五折優惠。
轉貼【聯合報/記者謝梅芬、李奕昕、洪敬浤、張弘昌、陳靜宜報導/20100110】
台中市德化街、永興街口的龍來便當店，推出卅九元雞腿、鴨肉、雞排及咖哩便當，一主菜加三道自選青菜，打響名號，深受附近上班族、鄰近學區大專生喜愛，有人還在網路上推薦。
羅姓老闆說，在巷內開店店租一萬多元，加上姊姊是菜販，自已勤跑產地批肉類，以現金交易方式建立長期合作料理盤商，價格自然比市面上便宜划算。
位於台中市科博館附近的大豐快餐，每到用餐時間大排長龍，招牌的四十元便當，白飯份量足，十三道主菜任選，現炸雞腿、排骨最受歡迎，還可自選一道配菜。
謝姓老闆說，開店八年，店內有六、七名員工，洗切炒煮都靠自家人，節省人工成本，儘管瓦斯、水電逐年漲價，價格仍頂得住。
新竹市的五十元便當店「食城燒肉排骨便當」，一份主菜、三樣配菜，去年九月開幕後打響名聲，最高一天賣出上千個便當，不到三個月就開始獲利。
老闆沈保霖說，最大賣點就是便宜，但不能讓客人覺得品質不好，「不然今天吃、明天吃，後天吃膩就不來了！」因此開發多元化菜色，主菜將近廿種，除了傳統的雞腿、排骨、控肉，還有蔥油雞、麻油雞、糖醋魚。
也因便宜便當店林立，讓連鎖店不得不緊張。根據鬍鬚張門市回報消息，一天少賣上千個便當，每月損失達近三百萬元。悟饕池上便當執行長林峰也坦承，確實受到影響，低價便當可能會經濟好轉而泡沫化，「開始有些五十元便當店關門了。」
鬍鬚張因此推出價位較低健康便當，及雙主菜便當因應。主打豬腳便當的「三元喜事」，則打出免下車取便當口號，計程車司機憑駕駛證，還有七五折優惠。
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